Comment les organismes s'approvisionnent-ils en aliments, quelle est la source des nutriments

Dernière mise à jour le 13/11/17

Nutrition - Chapitre 2
Séquence 2

"Comment les organismes s'approvisionnent-ils en aliments, quelle est la source des nutriments?"

Commenter cette affirmation en argumentant à partir des informations repérées durant les documents proposés.

II. Les êtres vivants transforment les aliments ingérés pour les rendre utilisables.

Corrigé du TD1 - Première partie

Corrigé du TD1 - Deuxième partie

L'essentiel

RAPPELS des séances précédentes
dre à une problématique, on compare les résultats 2 à 2. on choisit 2 expériences qui ne varient que par un seul facteur afin de déterminer le rôle du facteur.

Le savoir sur le trajet des aliments lors de la digestion.

Les aliments sont à la fois transformés :
- par des actions mécaniques : ils sont découpés et broyés par les dents, malaxés par la langue, brassés par l'estomac,
- par des actions chimiques sous l'action des enzymes (sucs digestifs).
Il en résulte une liquéfaction du bol alimentaire et l'obtention de molécules de petite taille, capables de passer dans le sang (absorption intestinale).
Les déchets non digérés sont rejetés sous forme d'excréments.