Oxydation du glucose en pyruvate

• La molécule de glucose en C6 est transformée en 2 molécules en C3 (le pyruvate) : c'est la glycolyse.
• Le glucose est oxydé par les déhydrogénases (par réduction d'un accepteur T).
• L'énergie libérée est récupérée sous forme de 2 molécules d'ATP.

3) L'étape mitochondriale de la membrane interne.

Oxydation par le dioxygène des accepteurs réduits lors de l'étape précédente.

• Régénération des accepteurs réduits TH₂ en accepteurs oxydés T⁺. Les électrons à fort potentiel ainsi libérés parcourent une chaîne respiratoire de transporteurs dans la membrane interne où ils perdent leur énergie jusqu'à être récupérés par le dioxygène qui se combine à H⁺ pour former de l'eau.
• L'énergie libérée est récupérée pour produire au maximum 32 molécules d'ATP.
• Sachant que la régénération d'un accepteur (TH₂ donne T⁺) génère de 2 à 3 molécule d'ATP), l'équation bilan est :
  

2) L'étape mitochondriale matricielle

Une série de décarboxylations oxydatives à partir du pyruvate qui s'accompagne d'une production d'accepteurs réduits

• Dégradation du pyruvate par décarboxylations oxydatives.
  • Libération de molécules de CO₂
  • Prise en charge des atomes d'hydrogène par des accepteurs T⁺ réduits en TH₂.
• Très peu d'énergie récupérée, seulement 2 molécules d'ATP.
• Equation bilan :
  
• Les accepteurs réduits TH₂ stockent le reste de l'énergie des pyruvates.